(SeaPRwire) – 中國蘇遷，2024年12月18日 — 2024年12月12日，「夢想連繫世界」國際媒體蘇遷酒都之旅成功舉辦。參與此次旅程的記者和攝影師們一開始便被洋河酒廠深深吸引。
進入洋河夢之藍手工班的釀酒車間，記者和攝影師們近距離見證了生產過程，並品嚐了洋河的旗艦產品。夢之藍手工班體現了洋河對卓越的不懈追求，同時保留了白酒釀造的藝術，其生產利用了超過2020個古代窖池。洋河的窖池群，包括7萬個窖池，已正式被吉尼斯世界紀錄認證為「規模最大的白酒窖池」。
「我又一次驚嘆於這個場地的巨大規模，也看到了傳統的白酒釀造方式。這款白酒很甜，口感非常柔和，即使酒精度達到70%。」攝影師Yolanda vom Hagen說道。
如此獨特風味的秘訣在於創新和一支由技術人員組成的「夢想團隊」。幾代釀酒師們，基於傳統技藝和「甜、綿、柔、淨、香」的傳統風味，釀造出醇厚的白酒。洋河採用特殊的低溫工藝和微分子技術，確保其產品不僅口感柔和，而且體現了高品質工藝的精髓。
洋河位於蘇遷，得益於該地區優越的自然條件，包括「三河、兩湖、一濕地」。以溫和的氣候和豐富的水資源為特徵的生態環境，為釀造高品質白酒創造了理想條件。蘇遷地處北緯33度，與蘇格蘭威士忌產區和法國干邑產區一起，被譽為「世界三大濕地酒產區」之一。憑藉其悠久的釀酒歷史和對創新的承諾，蘇遷不僅僅是一座城市，更是白酒釀造藝術的見證。
「了解到蘇格蘭是世界主要的酒精飲料生產地區之一，以及這裡蘇遷的洋河，這很有趣。」來自蘇格蘭的Frank Hossack說道。
來源：Yanghe Distillery
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